Grand cru : Les bons conseils pour vous assurer une bonne connaissance des vins français, notamment

Et si on vous donnait un petit cours d’oenologie ? On va vous donner quelques petits conseils qui devraient pouvoir donner des bonnes idées pour apprécier au mieux un bon vin.

Ça vous tente ? On vous donne des petites astuces (et des grandes) ci-dessous.

Ce que vous devez savoir sur les vins et leur dégustation

En fait, vous pouvez retenir que tous les sens sont mis à profit pour apprécier un vin (ou presque !).

Vous allez pouvoir commencer par regarder quelle est la couleur de la robe du vin. Pour cela, préférez regarder le verre sur un fond blanc si vous n’avez pas l’habitude.

Ensuite, vous allez le sentir. Tout d’abord, sans le remuer, ensuite en le remuant doucement. Vous allez pouvoir ainsi sentir et humer les arômes et les saveurs qui s’en émanent.

Une fois en bouche, on distingue trois phases : attaque, milieu de bouche et fin de bouche.

Vous allez consulter le site internet si vous avez envie d'en savoir un peu plus : premier-grand-cru.net. Cela va vous donner de bonnes idées et de bons conseils pour bien apprécier un vin de ce type.